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【ワークプログラム】コース2.小さなカフェプランニングコース

<チューター:吉野智和>
Description

『馬場正尊のまちづくりキャンプ~エリアの価値を高めるメソッドを創る3日間~

<大正・平尾編>』のワークプログラムです
                                   
【ワークプログラム】
                                
実際の案件や場所を対象に、それぞれのテーマに分かれ、実践的に事業や空間のプランニングを行います。5名程度の少人数制のグループワークを通して、仲間と一緒にまちづくりを考える3日間のワークプログラムです。

                         

コース2.小さなカフェプランニングコース(定員:5名)
チューター:吉野智和(エクスクラメーションスタイル 代表)
              
大正区・平尾エリアに増え始めている小さなお店。大正区でまちに根ざしたカフェや飲食店を始めたい人を募集します。

まちにある小さなカフェは、自分のこだわりとカルチャーを表現する場でもあり、街のコミュニケーションスポットであり、情報発信基地でもあります。

地域に根ざした小さなカフェをつくるには?まちの見極め方と経営をイチから教えます。ここでは、自宅で始められる小さなカフェの企画と事業計画を行います。

参加者自身の自宅または希望出店店舗を舞台として、事業のビジョン、ビジネスプラン、デザイン、事業収支計画など地域に根ざしたカフェプランニングを実践的に行います。


【チュータープロフィール】

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吉野智和/エクスクラメーションスタイル代表

障がいのある人が作った製品を通じて、社会一般に広く障がいのある人たちの仕事力を知ってもらいたいとうスローガンのもと、障がい者を雇用し、陶器生産、食品加工、レストランやカフェの運営などを行っている。また、事業企画の提案、コンサルティング、商品の企画・デザイン、ブランディングなども手掛ける。リノベーションした堀川団地内(京都市上京区)に、今年、カフェ兼パブの「KYOGOKU DINING」、すぐ近くにチョコレート工房兼ショップ「New Standard Chocolate Kyoto」をオープンさせた。
                                                           
【タイムスケジュール】

1月30日(金)ワークタイム①15:00〜17:30/プレゼン① 17:30〜18:00

1月31日(土)ワークタイム②10:00〜11:00/ワークタイム③13:30〜17:00/プレゼン② 17:00〜18:00

2月1日(日)ワークタイム④10:00〜15:00/最終プレゼン 15:00〜17:30


※上記の時間以外には、トークプログラムやパーティタイムがあります。ワークプログラム参加者は原則全員参加です。
                          
【会場】
                 
コース2:大正沖縄会館 (大阪市大正区平尾5丁目1−19)
                   
【参加料】
           
コース2:15,000円(3日間)※
                   
※上記の他に、パーティー代7,000円(1日目昼食、オープニング、ラウンドトーク飲食代、クロージング)がかかります。
※会場までの交通宿泊費、飲食代は各自負担でお願いします。
※遠方からご参加の方、宿泊場所の確保は各自でお願いします。
最寄りの宿泊施設(スマイルホテルなんば) ※市バスで「幸町三丁目」下車徒歩2分、会場までは「平尾」下車で徒歩5分、ホテルー会場までバス・徒歩含め約25分)
                        
【参加条件】
               
・年齢・性別、居住地や資格・職業など一切問いません。
・原則として、全日程参加が可能な方(トークイベント、パーティーなど含む)
・2015年1月16日(金)17:00までに参加料(各コース料金+パーティー代)を事前にお支払い済み方 
・大正区、平尾エリア内の想定出店店舗(自宅、貸し店舗など)の立地、図面、写真等の情報を事前にお聞きします。
                 
【参加申込】
                
2014年12月16日(火)12:00より、参加申込受付を開始します。

Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2015-01-20 04:14:27
Jan 30 - Feb 1, 2015
[ Fri ] - [ Sun ]
10:00 AM - 9:00 PM JST
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Venue
大正沖縄会館
Tickets
コース参加料(15,000円)+パーティー代(7,000円)※1日目昼食、オープニング、ラウンドトーク、クロージング飲食代含む ¥22,000

On sale until Jan 16, 2015, 5:00:00 PM

Venue Address
大阪市大正区平尾5丁目1−19 Japan
Directions
市バス「平尾」下車、徒歩約5分
Organizer
大正区平尾リノベまつり実行委員会
40 Followers
Attendees
1 / 3